Layer cake Pistache-framboise

💚 Layer Cake Pistache & Framboise

Un mariage subtil entre la douceur de la pistache et la fraîcheur acidulée de la framboise.

Ce gâteau à étages se compose d’une génoise moelleuse à la pistache, garnie d’une ganache onctueuse au chocolat blanc et pâte de pistache, relevée par des framboises fraîches pour une touche fruitée et vibrante. Le tout est enveloppé dans une chantilly mascarpone pistache, lissée avec élégance et décorée de pochages raffinés et de framboises entières.

🎂 Format : 15 cm – 10 à 12 parts – Pistache pure 🍓 Framboises fraîches – selon saison